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Rassehühner Lexikon

Kurzportraits der Hühner-Rassen von A-Z

Altsteirer

Gewicht: m 3kg / w 2,5kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Bruttrieb: gut

Herkunft: Österreich

Wesen: lebhaft, Freigänger, guter Futtersucher, im Sommer wenig Zufütterung bei großem Freigehege. Fliegen gerne auf Bäume/Hütten

Farbschläge: wildbraun und weiß

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn (gute Legeleistung und feinfaseriges Fleisch)

Zwergform: Zwerg-Altsteirer

Amrocks

Gewicht: m 4kg / w 3kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Legeleistung: ca 200 Stk./Jahr

Bruttrieb: gut

Herkunft: USA

Wesen: Sehr ruhige Hühner, die leicht zahm werden. Fliegen wenig.

Farbschläge: gestreift

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn (gute Legeleistung und stattliches Gewicht)

Zwergform: Zwerg-Amrocks

Ancona

Gewicht: m 3kg / w 2kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: schwach

Legeleistung: ca 220 Stk./Jahr

Herkunft: Italien

Wesen: lebhaft und aktiv, schwer zu zähmen

Farbschläge: schwarz-weiß gescheckt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg-Ancona

Andalusier

Gewicht: m 3kg / w 2,5kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: vorhanden

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Herkunft: Spanien

Wesen: Sehr agil und fliegt gerne

Farbschläge: blau doppelt gesäumt

Wirtschaftlichkeit: leichtes Huhn mit ausreichender Legeleistung für Hobbyhalter

Zwergform: Zwerg-Andalusier

Appenzeller Spitzhauben

Gewicht: m 1,5-1,8 kg / w 0,9-1,2 kg

Ringgröße: m 16 / w 15

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 150 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Schweiz

Wesen: Aufgewecktes, lebhaftes Huhn. Kann gut fliegen. Eher scheu.

Farbschläge: chamois-weiß-getupft, schwarz, blau, silber, weiß, gold (reingoldig)

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Appenzeller Zwerg-Spitzhauben

Araucana (orig. Grünleger)

Gewicht: m 2,5kg / w 2kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: vorhanden

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Eierfarbe: Grün, türkis

Herkunft: Chile

Wesen: Werden schnell zutraulich, sind ruhig und sehr robust.

Farbschläge: schwarz, blau, goldhalsig, schwarz-rot, wildfarbig, blau wildfarbig, blau gesäumt, blau goldhalsig, blau weizenfarbig, silberhalsig, gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn, wird gerne wegen der grünen Eier gehalten

Zwergform: Zwerg-Araucana

Ardenner

Gewicht: m 2,5kg / w 1,7kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: kaum vorhanden

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Herkunft: Belgien

Wesen: sehr aktiv, scharrt gerne und benötigt großen Auslauf

Farbschläge: rebhuhnfarbig, goldhalsig, orangebrüstig, schwarz-gold, blau-goldhalsig, silberhalsig, birkenfarbig, schwarz-silber, orangefarbig, lachsfarbig, schwarz, weiß, silber-schwarz gesäumt, gold-schwarz gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg-Ardenner

Assendelfter

Gewicht: m 1,7 kg / w 1,3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: kaum vorhanden

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Herkunft: Holland

Wesen: Robust und widerstandsfähig, Freigänger, guter Futtersucher

Farbschläge: gold-schwarz-geflockt, silber gesprenkelt, zitron gesprenkelt, gelb gesprenkelt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: nicht anerkannt

Augsburger

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Benötigt großen Freiraum/Auslauf. Etwas eigenwillig, kann aber zutraulich werden.

Farbschläge: schwarz, blau-gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn

Zwergform: Zwerg-Augsburger

Australorps

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Australien

Wesen: Aktive Freigänger, die schnell zutraulich werden. Wenig aggressiv gegenüber Artgenossen.

Farbschläge: schwarz, blau-gesäumt, weiß

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg-Australorps

Ayam Cemani

Gewicht: m 1,8-2,5 kg / w 1-2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Legeleistung: ca 100 Stk./Jahr

Bruttrieb: gut

Herkunft: Indonesien

Wesen: lebhaft, flink, teilweise scheu, Freigänger, guter Futtersuche

Farbschläge: schwarz

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn

Zwergform: Nicht bekannt

Barnevelder

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: Dunkelbraun

Herkunft: Holland

Wesen: Aktiv und lebhaft, aber leicht zu zähmen.

Farbschläge: braun-schwarz-doppelt-gesäumt, silber-schwarz-doppelt-gesäumt, braun-blau-doppeltgesäumt, dunkelbraun, schwarz und weiß

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn

Zwergform: Zwerg-Barnevelder

Bergische Kräher

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 130 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Freigänger, die bei großem Auslauf im Sommer wenig Zufütterung benötigen. Eher schreckhaft und sehr agil. Gute Flieger. Die Hähne krähen sehr laut und lange (bis zu 15 Sekunden).

Farbschläge: goldbraun, schwarz-gold

Wirtschaftlichkeit: Leichtes Huhn mit mäßig guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg-Bergische Kräher

Bielefelder Kennhuhn

Gewicht: m 3,5-4 kg / w 2,5-3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 230 Stk./Jahr

Eierfarbe: Braun - Creme

Herkunft: Deutschland

Wesen: Junge Hühnerrasse bei der vor allem auf ein gutes, ruhiges Wesen mit hervorragender Legeleistung gezüchtet wurde. Die Hühner scharren wenig (gut für den Rasen).

Farbschläge: kennsperber und silber-kennsperber

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn, sehr gute Legeleistung und feinfasriges Fleisch

Zwergform: Zwerg-Bielefelder

Brabanter

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 140 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Holland

Wesen: Benötigt viel Auslauf, da es zur Verfettung neigt. Ausgeglichenes Bauernhuhn.

Farbschläge: weiß, schwarz, perlgrau, blau-gesäumt, gesperbert, silber, gold-blau-gesäumt, chamois

Wirtschaftlichkeit: Ausreichend Legeleistung für Hobbyhaltung; neigt zur Verfettung

Zwergform: Zwerg-Brabanter

Brahmas

Gewicht: m 5 kg / w 4,5 kg

Ringgröße: m 27 / w 24

Bruttrieb: sehr gut

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Eierfarbe: braun-gelb

Herkunft: Indien/USA

Wesen: Zutraulich und lebhaft. Werden auch sanfte Riesen genannt.

Farbschläge: blau-silberhalsig mit Orangerücken, weiß-schwarzcolumbia, gelb-schwarzcolumbia, gelb-blaucolumbia, schwarz, blau, rebhuhnfarbig gebändert, blau-rebhuhnfarbig gebändert, silberfarbig gebändert, gelb-schwarz gesäumt, mootled 

Wirtschaftlichkeit: Viel Fleischansatz und gute Legeleistung

Zwergform: Zwerg-Brahma

Brakel

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: kaum vorhanden

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Belgien

Wesen: robust, lebhaft, anspruchslos

Farbschläge: gold & silber

Wirtschaftlichkeit: Frühreifes Legehuhn

Zwergform: Zwerg-Brakel

Bresse Gauloise

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 220 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Frankreich

Wesen:

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Ziehuhn mit guter Legeleistung und sehr schmackhaftem Fleisch

Zwergform: nicht anerkannt

Cochin

Gewicht: m 5,5 kg / w 4,5 kg

Ringgröße: m 27 / w 24

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 120 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme

Herkunft: Vietnam

Wesen: ruhig, zutraulich, zahm

Farbschläge: weiß, schwarz, blau, gelb, gesperbert, schwarz-weiß-gescheckt, wildfarbig gebändert

Wirtschaftlichkeit: Fleischhuhn mit mäßig guter Legeleistung

Zwergform: Zweg-Cochin

Crève Coeur

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 150 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Frankreich

Wesen: Ruhiges, zutrauliches Huhn, welches aufgrund der mäßigen Aktivität zur Verfettung neigt.

Farbschläge: weiß, schwarz, blau, gelb, schwarz-weiß gecheckt, gesperbert, rebhuhnfarbig-gebändert

Wirtschaftlichkeit: Wurde früher als Fleischhuhn gezüchtet, hat aber mittlerweile eine gute Legeleistung.

Zwergform: Zwerg-Crève-Coeur

Deutscher Sperber

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 180-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: lebhaft, aktiv und wird schnell zutraulich

Farbschläge: gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Frühreifes Zwiehuhn mit guter Fleischqualität und guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg Deutscher Sperber

Deutsches Lachshuhn

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 24 / w 22

Bruttrieb: kaum

Legeleistung: ca 150 Stk./Jahr

Eierfarbe: gut

Herkunft: Deutschland

Wesen: Frohwüchsig, Nichtflieger, werden schnell zutraulich

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn - legt auch im Winter gut.

Zwergform: Deutsches Zwerg-Lachshuhn

Deutsches Langschan

Gewicht: m 4 kg / w 3,5 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: kaum

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Können schnell zutraulich werden, sind sehr neugierig. Nichtflieger und sehr robust.

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Gute Legeleistung und guter Fleischansatz

Zwergform: Deutsches Zwerg Langschan

Deutsches Reichshuhn

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 180-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Robust und kann schnell zutraulich werden.

Farbschläge: weiß-schwarz-columbia, gelb-schwarz-columbia, birkenfarbig, weiß, schwarz, rot, silber-schwarz-gesäumt, gold-schwarz-gesäumt, rot

Wirtschaftlichkeit: Eher leichtes Huhn mit guter Legeleistung und feinfasrigem Fleisch. Legt auch im Winter gut.

Zwergform: Zwerg Deutsches Reichshuhn

Drenther

Gewicht: m 2 kg / w 1,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: ausgeprägt

Legeleistung: ca 120-130 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Niederlande

Wesen: Eher schreckhaft

Farbschläge: goldhalsig, orangehalsig, wildfarbig gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Leichtes Legehuhn mit mäßig guter Leistung

Zwergform: nicht anerkannt

Faverolles (Französisches Lachshuhn)

Gewicht: m 3,2 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: kaum

Legeleistung: ca 120-160 Stk./Jahr

Eierfarbe: hellbraun

Herkunft: Frankreich

Wesen: Ruhiges, zutrauliches Huhn, wird schnell anhänglich.

Farbschläge: lachsfarbig, weiß-schwarz-columbia, gesperbert, weiß

Wirtschaftlichkeit: Ziehuhn mit guter Legeleistung und sehr schmackhaftem Fleisch

Zwergform: Zwerg-Faverolles

Friesenhuhn

Gewicht: m 1,5 kg / w 1,3 kg

Ringgröße: m 15 / w 14

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 150-160 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Niederlande

Wesen: Können gut fliegen und schlafen gerne in Bäumen. Wird schwer zutraulich.

Farbschläge: gelb-weiß-geflockt, zitron-schwarz-geflockt, silber-schwarz-geflockt, gold-schwarz-geflockt, rot-schwarz-geflockt, blau, gesperbert, weiß, schwarz, schwarz-weiß-gescheckt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn mit großen Eiern im Verhältnis zur Körpergröße (ca. 52g)

Zwergform: Zwerg-Friesenhuhn

Hamburger

Gewicht: m 1,5-2 kg / w 1-1,5 kg

Ringgröße: m 16 / w 15

Bruttrieb: kaum

Legeleistung: ca 150-160 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr aktives Huhn. Benötigt großen Auslauf mit viel Beschäftigungsmöglichkeiten. Eher scheu.

Farbschläge: getupft (gold-schwarz, silber-schwarz), geflockt (gold, silber, gelb-weiß, zitronengelb, gold-blau)

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn mit mäßig guter Leistung.

Zwergform: Zwerg Hamburger

Holländisches Haubenhuhn

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: kaum

Legeleistung: ca 140-150 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Holland

Wesen: Eher ruhig. Sieht nur eingeschränkt aufgrund der Haube.

Farbschläge: weiß, schwarz, gesperbert, blau-gesäumt, gelb-weiß-gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn mit guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg Holländisches Haubenhuhn

Italiener

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 190-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme

Herkunft: Italien

Wesen: Temperamentvoll, aktiv, gute Flieger. Robust.

Farbschläge: weiß, schwarz, blau, gelb, rot, rot-gesattelt, schwarz-weiß-gescheckt, gestreift, goldbraun-porzellanfarbig, rebhuhnhalsig, orangehalsig, silberfarbig

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg-Italiener

Jersey Giants

Gewicht: m 5,5 kg / w 4,5 kg

Ringgröße: m 24 / w 22

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme bis braun

Herkunft: United States of America (USA)

Wesen: Gemütliche, ruhige Hühner was auch aufgrund des hohen Gewichtes zurückzuführen ist. Sehr robust.

Farbschläge: weiß, schwarz, blau-gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Fleischhuhn mit guter Legeleistung

Zwergform: nicht anerkannt

Kraienköppe

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Frankreich

Wesen: Teilweise aggressiv und sehr mutig. Vital und robust.

Farbschläge: silberhalsig, goldhalsig, blau-goldhalsig, orangehalsig

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn, das auch im Winter gut legt.

Zwergform: Zwerg-Kraienköppe

La Flèche

Gewicht: m 4 kg / w 3,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Frankreich

Wesen: Werden selten zahm. Sehr agil.

Farbschläge: weiß, schwarz, gesperbert, perlgrau, blau-gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Fleisch- und Legehuhn mit großen Eiern (ca. 60g)

Zwergform: Zwerg La Flèche

Lakenfelder

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 180-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: lebhaft, aktiv, robust

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg Lakenfelder

Leghorn

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 220-260 Stk./Jahr (Hybrid-Form ca. 320 Stk./Jahr)

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Italien (Leghorn=Livorno)/USA

Wesen: Sehr lebhaft und gute Futtersucher bei Freilandhaltung.

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Leichtes Legehuhn mit sehr guter Legeleistung

Zwergform: nicht anerkannt

Malaien (Kampfhühner)

Gewicht: m 4,5 kg / w 3,5 kg

Ringgröße: m 24 / w 22

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 100-120 Stk./Jahr

Eierfarbe: gelb-bräunlich

Herkunft: Indien

Wesen: Kampfhuhn, welches zu Menschen aber sehr zahm und zutraulich werden kann. Hähne sind untereinander schwer verträglich.

Farbschläge: weizenfarbig, rot-gesattelt, fasanenbraun, weiß, schwarz, porzellan-farbig, gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn mit wenig Fleischansatz und schlechter Legeleistung

Zwergform: Zwerg-Malaien

Marans (Schokoleger/Rotleger)

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 190 Stk./Jahr

Eierfarbe: Dunkelbraun, schokoladenfarbig, rot, teilweise mit schwarzen/dunklen Punkten/Flecken

Herkunft: Frankreich

Wesen: Freundlich, ruhig und werden schnell zutraulich.

Farbschläge: schwarz-kupfer, blau-kupfer, weiß-kupfer, weiß, schwarz, gesperbert, schwarz-silber, weizenfarbig

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn mit gutem Fleischansatz und guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg-Marans

Mechelner

Gewicht: m 5 kg / w 4 kg

Ringgröße: m 24 / w 22

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 150-160 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme

Herkunft: China

Wesen: Ausgewogenes Verhalten, wird rasch zutraulich.

Farbschläge: weiß, gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Frohwüchsig, frühreif und gut mastfähig.

Zwergform: Zwerg-Mechelner

New Hampshire

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 220 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: United States of America (USA)

Wesen: Sehr ruhiges und ausgeglichenes Temperament. Werden schnell zutraulich.

Farbschläge: weiß, rot-gold-braun

Wirtschaftlichkeit: Leicht zu mästen und gute Leger.

Zwergform: Zwerg New-Hampshire

Niederländer Eulenbart

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 190 Stk./Jahr

Eierfarbe: Dunkelbraun, schokoladenfarbig, rot, teilweise mit schwarzen/dunklen Punkten/Flecken

Herkunft: Frankreich

Wesen: Freundlich, ruhig und werden schnell zutraulich.

Farbschläge: schwarz-kupfer, blau-kupfer, weiß-kupfer, weiß, schwarz, gesperbert, schwarz-silber, weizenfarbig

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn mit gutem Fleischansatz und guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg-Marans

Niederrheiner

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 200 Stk./Jahr

Eierfarbe: gelb bis hellbraun

Herkunft: Deutschland

Wesen: Ruhiges, zutrauliches Huhn mit freundlichem Charakter

Farbschläge: kennfarbig, birkenfarbig, gelb-gesperbert, blau, blau-gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Gut zu mästen, wächst schnell, gutes Legehuhn

Zwergform: Zwerg Niederrheiner

Onagadori

Gewicht: m 1,8 - 2 kg / w 1,3 - 1,5 kg

Ringgröße: m 16 / w 15

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 100 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Japan

Wesen: Aktives Huhn, benötigt im Winter einen warmen Stall (mind. über 10°C)

Farbschläge: weiß, gold, silber, orangehalsig, gold-rot mit schwarzem Schwanz

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn

Zwergform: nicht anerkannt

Orpington

Gewicht: m 4,5 kg / w 3,5 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: gut bis sehr gut

Legeleistung: ca 160-180 Stk./Jahr

Eierfarbe: gelb bis gelbbraun

Herkunft: England

Wesen: Sehr ruhiges, angenehmes Verhalten. Gut verträglich. Wird schnell zahm und anhänglich.

Farbschläge: weiß, schwarz, gelb, porzellan-farbig, blau, blau-gesäumt, rot, schwarz-weiß-gescheckt, birkenfarbig, gelb-schwarz-gesäumt, silber-schwarz-gesäumt, gestreift, rebhuhn-farbig

Wirtschaftlichkeit: Weist eine gute Legeleistung vor und wird auch als Fleischhuhn gehalten.

Zwergform: Zwerg Orpington

Ostfriesische Möwen

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 180-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr aktiv und robust. Gute Flieger und eher scheu.

Farbschläge: silber-geflockt, gold-geflockt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn mit feinfaserigem Fleisch

Zwergform: Zwerg Ostfriesische Möwen

Phönix

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 120-160 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Japan/China

Wesen: Neugierig und zutraulich.

Farbschläge: weiß, silber, gold, wildfarbig, orangehalsig

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn, welches jedoch auch einige Eier pro Jahr legt.

Zwergform: Zwerg-Phönix

Plymouth Rocks

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 190 Stk./Jahr

Eierfarbe: gelb bis gelbbraun

Herkunft: United States of America (USA)

Wesen: Schlechte Flieger mit aufgewecktem Temperament

Farbschläge: gestreift, weiß, schwarz, gelb, rebhuhn-farbig, silber-farbig, weiß-schwarz-columbia

Wirtschaftlichkeit: Guter Fleischansatz und beachtliche Legeleistung

Zwergform: Zwerg Plymouth-Rocks

Ramelsloher

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: nicht gut

Legeleistung: ca 150-170 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr robust. Freigänger

Farbschläge: weiß, gelb

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn, welches auch im Winter gut legt

Zwergform: nicht anerkannt

Rheinländer

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr robust und witterungsbeständig

Farbschläge: weiß, schwarz, gesperbert, silberhalsig, blau-rebhuhnhalsig, rebhuhnhalsig, blau-gesäumt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn mit guter Leistung im Winter. Festes, weißes Fleisch.

Zwergform: Zwerg Rheinländer

Seidenhuhn

Gewicht: m 1,4 kg / w 1 kg

Ringgröße: m 16 / w 15

Bruttrieb: sehr gut (3x pro Jahr keine Seltenheit)

Legeleistung: ca 80-120 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme bis hellbraun

Herkunft: China

Wesen: Werden schnell zutraulich. Robust und aktiv.

Farbschläge: weiß, schwarz, blau, rot, wildfarbig, silber-wildfarbig, gelb, perlgrau

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn mit mäßig guter Legeleistung. Fleisch ist blau-schwarz.

Zwergform: Zwerg Seidenhuhn, Siamesisches Zwergseidenhuhn (hellhäutig & Gefieder weiß)

Shamo

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 24 / w 22

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 60-80 Stk./Jahr

Eierfarbe: braun

Herkunft: Thailand (Siam)/Japan

Wesen: Sehr intelligente, aufmerksame Hühner, welche sehr zutraulich und zahm werden können. Sehr aggressiv untereinandern (Hähne sowie auch Hennen). Sollten in kleinen Gruppen (1 Hahn, 2 Hennen) gehalten werden.

Farbschläge: weiß, schwarz, blau-gesäumt, silberfarbig, porzellanfarbig, weizenfarbig, rot-schwarz, silberhalsig-schwarz

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn

Zwergform: Zwerg Shamo

Spanier

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 130-180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Spanien

Wesen: Aktiv, temperamentvoll, flink, etwas scheu

Farbschlag: schwarz

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg Spanier

Strupphuhn

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Eierfarbe: gelb bis gelbbraun

Herkunft: Philippinen/Asien

Wesen: Aktiv, lebhaft und robust

Farbschläge: weiß, schwarz, blau, gesperbert

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn

Zwergform: Zwerg Strupphuhn

Sulmtaler

Gewicht: m 4 kg / w 3,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 160 - 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme

Herkunft: Österreich

Wesen: Anspruchslos und robust. Ruhig und leicht zu zähmen. Können aber gut fliegen, trotz ihres hohen Gewichtes.

Farbschläge: weiß, weizenfarbig

Wirtschaftlichkeit: Fleischhuhn mit guter Legeleistung

Zwergform: Zwerg Sulmtaler

Sultan Hühner

Gewicht: m 2 kg / w 1,5 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig

Legeleistung: ca 70-90 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Türkei

Wesen: Ruhig, zutraulich, vital.

Farbschläge: weiß

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn. Benötigt besonders sauberen Stall und Auslauf mit Überdachung, damit die üppige Befiederung der Läufe sowie die Haube und der Bart nicht schnell schmutzig und unattraktiv werden.

Zwergform: nicht anerkannt

Sumatra

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: vorhanden

Legeleistung: ca 120-130 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Indonesien/Sumatra

Wesen: Sehr vitales Huhn. Hähne sollten getrennt gehalten werden, da sie aggressiv gegenüber sein können. Im Winter bei Frost sollte ein warmer Stall geboten werden. Kann sehr gut fliegen.

Farbschläge: wildfarben, schwarz, schwarz-rot

Wirtschaftlichkeit: Zierhuhn

Zwergform: Zwerg-Sumatra

Sundheimer

Gewicht: m 3,5 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: (Spezifische Informationen nicht gefunden)

Bruttrieb: Nicht ausgeprägt

Legeleistung: ca 180-220 Stk./Jahr

Eierfarbe: Creme bis hellbraun, manchmal gesprenkelt

Herkunft: Deutschland (Baden)

Wesen: Ruhig, zutraulich

Farbschläge: Einzig anerkannt: weiß-schwarz columbia

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn, gute Winterleger

Zwergform: Zwerg-Sundheimer

Sussex

Gewicht: m 4 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 22 / w 20

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 180-220 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme bis hellbraun

Herkunft: Großbritannien

Wesen: Frühreif, ruhiges Temperament, zutraulich.

Farbschläge: weiß-schwarz columbia, gelb-schwarz columbia, rot-schwarz columbia, wildbraun, grausilber

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn. Diese Rasse wird auch als Hybrid-Huhn gezüchtet (Kreuzung mit Legehuhn) mit deutlich besserer Legeleistung, jedoch schlechterer Fleischqualität.

Zwergform: Zwerg-Sussex

Vorwerk

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 150 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr robust, auch bei frostigen Temperaturen. Wird schnell zutraulich und hat einen gutmütigen Charakter.

Farbschläge: gold-schwarz-gesäumt, goldfarbig

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn

Zwergform: Zwerg-Vorwerk Hühner

Welsumer

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut

Legeleistung: ca 160 Stk./Jahr

Eierfarbe: braun bis dunkelbraun

Herkunft: Holland

Wesen: Lebhaftes Huhn, welches sehr robust bei Wind und Wetter sein Futter selbst im Freiland sucht.

Farbschläge: orangefarbig, silberfarbig, rost-rebhuhnfarbig, perlgrau-orangefarbig

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn mit guter Legeleistung. Legt sehr große Eier (ca. 70-80g).

Zwergform: Zwerg-Welsumer

Westfälische Totleger (urspr. Dauerleger/Doutleijer)

Gewicht: m 2,5 kg / w 2 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: mäßig bis kaum

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Vitales und sehr robustes Huhn, vor allem im Winter. Sehr aktiv/agil und benötigt daher großen Auslauf.

Farbschläge: gold- und silber-gesprenkelt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn

Zwergform: Zwerg Westfälische Totleger

Wyandotten

Gewicht: m 3,5 kg / w 3 kg

Ringgröße: m 20 / w 18

Bruttrieb: gut bis sehr gut

Legeleistung: ca 180 Stk./Jahr

Eierfarbe: creme

Herkunft: United States of America (USA)

Wesen: Anspruchsloses, ruhiges Huhn. Kann nicht gut fliegen.

Farbschläge: weiß, gelb, schwarz, blau, blau, rot, schwarz-weiß-gebändert, rebhuhnfarbig-gebändert, gestreift, gold-blau-gesäumt, gold-weiß-gesäumt, porzellanfarbig, schwarz-weiß-gescheckt, gold- und silberhalsig

Wirtschaftlichkeit: Zwiehuhn mit besonders schönen und vielfältigen Farbschlägen

Zwergform: Zwerg Wyandotten

Yokohama

Gewicht: m 3 kg / w 2,5 kg

Ringgröße: m 18 / w 16

Bruttrieb: wenig

Legeleistung: ca 180-200 Stk./Jahr

Eierfarbe: weiß

Herkunft: Deutschland

Wesen: Sehr aktiv und robust. Gute Flieger und eher scheu.

Farbschläge: silber-geflockt, gold-geflockt

Wirtschaftlichkeit: Legehuhn mit feinfaserigem Fleisch

Zwergform: Zwerg Ostfriesische Möwen
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